Categoria: <span>Speciali</span>

Dessert table, per stupire gli ospiti con mille dolci tentazioni
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Dessert table, per stupire gli ospiti con mille dolci tentazioni

Tiramisù, Diplomatico, Millefoglie,… sono solo alcune delle torte del buffet di dolci. Una delle ultime tendenze è terminare il banchetto nuziale ingolosendo gli invitati servendo su un grande tavolo, ed esposte come opere d’arte, torte, crostate, gelati, mousse di ogni forma e colore. Un colpo d’occhio di grande effetto e una tentazione a cui è...

22/08/201728/02/2018by
I confetti, una dolce tradizione che si reinventa
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I confetti, una dolce tradizione che si reinventa

Dal 1400, quando è iniziato ad essere prodotto su larga scala a Sulmona, in Abruzzo, è uno dei dolci protagonisti del matrimonio. Parliamo del confetto. L’ingrediente principale è la mandorla, meglio se di Avola. Viene lavorata aggiungendoci amido di riso, vanillina e lo zucchero bianco. Il risultato finale è un confetto lucido, dalla forma tondeggiante...

22/08/201728/02/2018by